Durante a Gala do Guia Repsol, serão distinguidos mais de 250 restaurantes em Portugal, entre Sóis e Recomendados.
A cidade de Santarém, no Ribatejo, foi o local escolhido para acolher a primeira Gala do Guia Repsol em Portugal, que se realizará a 7 de abril. O evento conta com o apoio da Câmara Municipal de Santarém e da Entidade Regional de Turismo do Alentejo e Ribatejo, reforçando a posição da região como um destino gastronómico de referência.
Durante a Gala, serão distinguidos mais de 250 restaurantes em Portugal, entre Sóis e Recomendados, e também será entregue o primeiro “Sol Sustentável”, uma distinção que premia os restaurantes que se destacam pelo seu compromisso ambiental e pela utilização de produtos locais.
Este evento marca o regresso do Guia Repsol a Portugal, uma publicação de prestígio em Espanha que, após um interregno, está de volta ao nosso país com o intuito de valorizar a gastronomia, a cultura e o turismo. A escolha de Santarém como anfitriã é representativa do crescimento da cidade no panorama gastronómico, que já se destaca pela sua oferta culinária enraizada nos produtos da região. A sua localização estratégica, entre o norte e o sul de Portugal, permite-lhe representar uma gastronomia autêntica, com destaque para vinhos, arroz, cereais, gado e peixe de rio, produtos que fazem parte da identidade ribatejana.
Durante a cerimónia, serão reconhecidos os chefs e restaurantes que se destacam pela qualidade e inovação da sua cozinha, valorizando o trabalho de todos aqueles que contribuem para o desenvolvimento do setor.
No fundo, é a concorrência para o Guia Michelin.
