Ou seja, podem comprar ainda com raiz.
O Continente lançou um projeto piloto de hidroponia em três lojas Continente – Cascais, Matosinhos e Gaiashopping – que permite aos clientes colherem alfaces e ervas aromáticas ainda com raiz. Os produtos mantêm assim as suas características originais e frescura durante mais tempo, além de serem mais sustentáveis.
O projeto A Minha Horta é um conceito móvel de hidroponia que pretende trazer ainda mais frescura e portugalidade (com produtos de origem nacional) à secção das Frutas e Legumes das lojas Continente, proporcionando ao cliente a experiência de colher os seus próprios hortícolas. O cultivo hidropónico não usa terra, mas uma solução de água enriquecida com nutrientes. É uma opção mais sustentável em relação à agricultura tradicional porque consome menos água, não utiliza herbicidas ou pesticidas e adapta-se a condições extremas.
As variedades de alfaces disponíveis são as Frisadas Verdes, Roxas e Lisas e, entre as ervas aromáticas, estão disponíveis o Cebolinho, Manjericão, Coentros, Salsa, Hortelã e Tomilho por 0,99€ cada unidade. O cliente recolhe as alfaces, corta as aromáticas e coloca-as diretamente no respetivo saco ou cuvete, já com o código de barras incorporado, sem necessidade de pesar o artigo.
