A SmashVille chega a Lisboa e inaugura o seu primeiro restaurante físico no Atrium Saldanha, apostando nos smashburgers e num conceito urbano e irreverente.
Se se quiserem dar ao trabalho e procurar pelo termo “smash” no Echo Boomer, irão reparar que esta febre dos smash burgers existe em espaços como Ground Burger, Bullguer, VICIO, No.Sense, Hamburgueria do Bairro e STREET, só para citar alguns. Pois bem, há agora uma nova cadeia de hambúrgueres que se está a juntar à festa: Smashville.
A SmashVille inaugurou o seu primeiro restaurante físico em Lisboa, escolhendo o centro comercial Atrium Saldanha para dar início à sua presença em território nacional. No espaço, com cerca de 70 m2, têm opções como o SmashVille Single, o Cheese ou o Bacon, em versões simples e duplas, bem como uma alternativa de frango. Os menus variam entre os 12,90€ e os 14,90€, oferecendo uma solução acessível sem abdicar de identidade gastronómica.
A lógica é sempre a mesma: “smash burger”. A técnica consiste em pressionar as bordas da carne durante o processo de confeção, criando um contraste entre o centro suculento e as extremidades crocantes, o que resulta num sabor e textura diferenciados.
De resto, e até ao final do ano, a Smashville irá abrir espaços nas Amoreiras, Almada Forum, CascaiShopping e Campo Novo, em Alvalade.
