De mais de 25 produtores diferentes.
É já de 25 a 27 de agosto que o Sidrama, festival pioneiro da sidra e das bebidas do pomar, regressa a Ponte de Lima para a sua 2ª edição.
Este ano são mais de 100 sidras e bebidas do pomar de mais de 25 produtores nacionais e internacionais, que marcam presença naquela que é a segunda 2ª edição, no idílico recinto da avenida dos plátanos, do centro histórico de Ponte de Lima.
Entre os novos projetos portugueses – que nos últimos anos têm despontado e assistido a uma evolução enorme – podem destacar-se a Sidrada do Bombarral, a transmontana Sidra Alfa… ou os mais recentes Duura, de Vila Verde; a Quinta da Moscadinha, da Ilha da Madeira; ou a Boazona e a Vadia, do centro do país.
Merecem ainda destaque o projeto de restauração Celta Endovélico do Porto, pioneiro na inovadora oferta de gastronomia e sidra; a surpreendente Zidra Romã, um projeto da região de Leiria e do maior pomar de romãs de Portugal. E, finalmente, a limiana Nua, uma marca da “casa”, que recupera a tradição e faz um trabalho sustentável de recuperação e recolha de macieiras e maçãs da região, em parceria com a Escola Superior Agrária de Ponte de Lima.
Quanto a produtores internacionais, registam-se participações das regiões sidreiras de Itália, Suécia, Letonia, Noruega, Inglaterra e Austria, a que se juntam as regiões espanholas da Cantábria, Galiza, Astúrias e País Basco. E ainda uma novidade muito especial, que vai surpreender muitos visitantes, as sidras da África do Sul, uma estreia que fará as delícias do público.
Para harmonizar com todos estes sabores do pomar, o frondoso recinto à beira do Rio Lima conta com uma oferta de comida de rua adequada e escolhida para a ocasião. E, no decorrer do certame, a organização também apresenta um petisco exclusivamente criado para acompanhar sidras, pela mão do Portal da Sidra.
Do programa do festival fazem ainda parte duas master classes sobre sidra e harmonizações gastronómicas. A programação musical está a cargo de bandas como Morherfluters, Djalmados e Toque Social, e dos DJ’s Ricardo Beja, Fino o Português Suave, Mok Groove, Sérgio Bastos e Carlos Fontoura.
Da agenda Sidrama consta ainda outro dos pontos altos do networking sidreiro do evento: uma visita dos produtores convidados ao Mosteiro de Refóios, onde a Escola Agrária de Ponte de Lima preserva e tem identificado todo o ADN das maçãs do Vale do Lima.
Todos os espetáculos são de acesso gratuito, tal como o aceso e circulação na Avenida dos Plátanos – um amplo e majestoso passeio pedonal no centro histórico da vila.
Para consumir, e como é habitual neste tipo de eventos, os copos têm duas medidas: a de “Prova” (menor quantidade), com valores entre 1€-1,5€, e “Cheio”, com preços entre os 2€-4€, com algumas mais raras a custar entre 4€-6€.
Também estarão disponíveis garrafas e latas, para o visitante poder adquirir e levar para casa ou oferecer, com preços promocionais do festival.
