Além de funcionar como ponto de venda direta, a The Chocolate by Penha Longa também aceita encomendas.
O Penha Longa Resort inaugurou um novo espaço dedicado à própria marca de chocolates artesanais, The Chocolate by Penha Longa. A nova loja, localizada no interior do hotel, reúne todas as criações desenvolvidas sob a liderança do chef Francisco Siopa, responsável pela pastelaria do resort e reconhecido pelo seu trabalho com chocolate.
O projeto, que esteve em planeamento durante vários anos, concretiza agora a ambição de criar um local exclusivamente dedicado a estas especialidades. A iniciativa surge num momento de renovação do resort, proporcionando a oportunidade ideal para apresentar uma seleção variada de chocolates artesanais. Entre as coleções disponíveis na loja encontram-se opções como One Bite, Arts, Tabletes e uma linha exclusiva de Cookies, todas concebidas por Siopa e pela sub-chef de pastelaria Inês Freitas.
A abertura deste espaço reflete um compromisso com a qualidade e a criatividade na confeção de chocolates, utilizando cacau oriundo de Cacaueiros Crioulos do México, de Cuba e de São Tomé. A seleção criteriosa da matéria-prima visa garantir um produto final de excelência, valorizando a tradição e a inovação.
Além de funcionar como ponto de venda direta, a loja aceita encomendas, permitindo que os chocolates sejam adquiridos mesmo por quem não pode deslocar-se ao resort.
