Após uma década de pausa, a Quinta do Sampayo retomou a produção vinícola com um investimento em agricultura regenerativa e sustentabilidade.
A Quinta do Sampayo, com raízes profundas na região do Tejo e uma história que remonta ao século XVII, retomou a produção vinícola após uma década de interrupção, marcando um novo ciclo com foco na sustentabilidade e na agricultura regenerativa. Situada em Vale da Pinta, esta propriedade familiar iniciou, em 2023, um processo de reestruturação orientado para a conciliação entre a tradição e práticas agrícolas contemporâneas, ambientalmente responsáveis.
Sob a liderança de Ana Macedo, filha do fundador José Júlio de Macedo, o projeto implicou um investimento superior a dois milhões de euros, destinado à modernização da infraestrutura vinícola e à implementação de métodos de cultivo sustentáveis. Esta transformação incluiu a reabilitação completa da adega, com a substituição integral da maquinaria e da linha de enchimento, bem como a aquisição de novos equipamentos agrícolas, com o objetivo de assegurar maior eficiência e qualidade em todas as fases da produção.
Um dos pilares centrais desta renovação é a adoção de práticas de agricultura regenerativa, orientadas para a recuperação da fertilidade dos solos e o restauro da biodiversidade local. Segundo Ana Macedo, os primeiros sinais de regeneração começam a ser visíveis, com o reaparecimento de flora espontânea, o aumento da presença de insetos e até o regresso de espécies como coelhos, há muito ausentes da propriedade. A responsável sublinha, no entanto, que estes processos são morosos e implicam custos significativamente superiores, mas representam uma abordagem mais consciente e sustentável a longo prazo.
A estratégia ambiental inclui ainda a criação de uma Estação de Tratamento de Águas Residuais (ETAR) própria. A primeira fase, já em funcionamento, assegura o tratamento integral da água utilizada na adega. A segunda fase, prevista para o próximo ano, permitirá a sua reutilização na rega das vinhas, através de um sistema de canalizações atualmente em instalação.
Este relançamento da produção é acompanhado pelo lançamento do novo Quinta do Sampayo Branco 2024, um vinho que procura traduzir a identidade da região do Tejo e refletir a filosofia adotada pela nova geração da família. Atualmente, a produção da Quinta do Sampayo destina-se maioritariamente ao mercado nacional, mas a estratégia delineada aponta para uma forte vocação exportadora. O objetivo é que, até 2030, 80% da produção seja destinada a mercados internacionais, promovendo castas portuguesas e uma abordagem autêntica que permita ao consumidor estrangeiro conhecer os traços distintivos da viticultura da região.
Paralelamente à produção de vinho, a Quinta do Sampayo tem vindo a diversificar a sua atividade, com um projeto de produção de azeite ainda em fase de consolidação e com um crescente investimento no enoturismo.
Foto: Graziela Costa
