A cadeia portuguesa POW CHICK’S continua a crescer e estreia-se no Estoril, com um espaço de 110 m² inspirado nos diners americanos.
A POW CHICK’S, marca conhecida pelos hambúrgueres de frango frito artesanal, inaugurou um novo espaço no Estoril, junto aos Jardins do Estoril, na Avenida Clotilde. A inauguração marca a expansão da cadeia que já se estabeleceu em Lisboa, onde o primeiro restaurante, no Saldanha, se tornou uma referência entre os apreciadores deste tipo de cozinha.
O novo restaurante ocupa um espaço de 110 metros quadrados e mantém a identidade visual associada à marca: uma decoração inspirada nos diners norte-americanos dos anos 50, com ambiente retro e música da mesma época. No exterior, conta com uma esplanada de 26 lugares voltada para a avenida, pensada para diferentes momentos do dia, de refeições em família a encontros informais antes de eventos no Casino do Estoril.
A carta replica os pratos mais conhecidos do espaço lisboeta, com destaque para os hambúrgueres de frango frito artesanal servidos em pão brioche. A carne é preparada com coxa de frango desossada, marinada em buttermilk, panada manualmente e frita no momento. Entre as opções mais procuradas figuram o Pow Chicks, com queijo cheddar, bacon e molho fil-pow, e o Hot Honey Chicks, com mel apimentado.
O menu inclui ainda acompanhamentos e entradas variadas, como as Pow Crinkles – batatas cortadas em crista de galo -, as Chicken Bites, que são pequenos pedaços de frango panado, e os Jalapenos Cheese, pimentos recheados com queijo cheddar. Os molhos foram desenvolvidos em parceria com a Heinz, numa colaboração que permanece desde a primeira unidade. Para quem prefere alternativas sem carne, a carta apresenta as opções Not Chick’s, com queijo cheddar, alface, cebola roxa e maionese pow, bem como as Mac & Cheese Balls, bolinhas de massa e queijo com molho fil-pow.
As sobremesas seguem a mesma lógica americana, com cookies de chocolate ou red velvet e uma seleção de milkshakes de vários sabores.
