O memmo Príncipe Real celebra a Páscoa com um menu de takeaway e o último Winter Sunday Lunch, em torno dos sabores tradicionais portugueses.
O hotel memmo Príncipe Real assinala a Páscoa com um menu especial de takeaway e com a última edição do Winter Sunday Lunch, uma iniciativa que encerra com o cabrito assado como prato principal.
A celebração pascal no restaurante Café Príncipe Real centra-se, este ano, nos sabores tradicionais portugueses. A proposta divide-se entre quem escolhe a refeição no espaço do hotel e quem prefere levar os pratos para casa, mantendo a mesma linha de cozinha de autor que caracteriza o restaurante.
Já o menu de takeaway foi pensado para partilha em família e integra entradas, pratos principais e sobremesas. Entre as entradas disponíveis contam-se os folhados de perdiz com vinho do Porto (34€), os croquetes de pato (15€) ou de camarão (18€) e o estaladiço de queijo de cabra e mel (16€), todos servidos em doses de 12 unidades.
Nos pratos principais, as opções destinam-se a cinco pessoas. A carta inclui paletilha de cabrito confitado (125€), costela de novilho confecionada durante 24 horas (115€), bacalhau com broa de milho (85€) e arroz de pato à antiga (65€). Como acompanhamento, o restaurante propõe arroz árabe, mil-folhas de batata ou puré de batata trufado.
As sobremesas seguem a mesma linha tradicional, com a pavlova de manga e maracujá (42€), o pudim de ovos e baunilha (28€), a mousse de chocolate negro com toffee (28€) e o arroz-doce com canela (25€).
Durante o fim de semana da Páscoa, o Café Príncipe Real apresenta também a última sessão do Winter Sunday Lunch: Arrozes de Portugal. Para assinalar o encerramento, o chef acrescenta à ementa um prato especial – Paletilha de cabrito assada com arroz de fumeiro e grelos -, disponível a 28€ por pessoa (mínimo de duas pessoas). Mantêm-se ainda os arrozes clássicos, como o de Polvo com tentáculos fritos (24€) e o arroz de forno com costela de novilho cozinhada durante 24 horas (28€). A sobremesa tradicional é o arroz-doce com canela, por 5€.
As encomendas de takeaway devem ser feitas com 48 horas de antecedência, sendo possível efetuar reservas ou pedidos via email ou ligando para o 961844248.
