O Nobre Gosto 2025 coloca Lisboa e Setúbal no centro do panorama dos vinhos fortificados, com provas, masterclasses e showcookings de chefs renomados.
O Palácio e Jardins do Marquês de Pombal, em Oeiras, voltam a abrir portas ao Festival Nobre Gosto, entre 19 e 21 de setembro de 2025. Trata-se do único evento em Portugal inteiramente dedicado aos vinhos doces e fortificados, reunindo referências nacionais e internacionais.
Neste encontro, Lisboa e Setúbal assumem especial destaque. De um lado, o Villa Oeiras, vinho de Carcavelos que representa a herança enológica da região lisboeta, surge como anfitrião do certame. Do outro, o Moscatel de Setúbal reafirma o lugar de excelência que conquistou ao longo de décadas, projetando a região além-fronteiras e consolidando o seu estatuto como um dos vinhos mais emblemáticos de Portugal.
O Nobre Gosto evidencia a diversidade vitivinícola nacional, reunindo rótulos que fazem parte da identidade portuguesa. O Carcavelos, profundamente ligado à história de Oeiras, e o Moscatel de Setúbal, reconhecido mundialmente pela sua doçura, juntam-se ao Porto, Madeira e Douro. A estes somam-se regiões internacionais como Jerez e Montilla-Moriles (Espanha), Tokaj (Hungria) e produções italianas como Marsala e Passitos, reforçando o caráter global da iniciativa.
O programa de 2025 inclui várias atividades, com destaque para a masterclass Villa Oeiras, Cinco Décadas do Vinho de Carcavelos, que homenageia o anfitrião, e para a sessão Variações sobre Moscatel, apresentada pela Adega de Favaios, sublinhando a relevância da casta também em Setúbal. Além destas iniciativas, o evento contará com provas livres, sessões temáticas, showcookings e degustações gastronómicas. Entre os nomes presentes estão o chef André Cruz, distinguido com uma estrela Michelin no Altis Belém, Tiago Emanuel Santos (Voraz), Vítor Adão (Plano), a mestre queijeira Aida Augusto e a pasteleira Ana Patrícia Correia.
A ligação entre vinho e gastronomia será um dos pontos fortes do festival. Harmonizações contemporâneas evidenciam a versatilidade do Carcavelos e do Moscatel de Setúbal, integrando showcookings e provas dirigidas por chefs e especialistas em diferentes áreas, desde a queijaria até à pastelaria.
A dimensão internacional do Nobre Gosto é reforçada pela presença de figuras de renome, como Axel Probst, reconhecido jornalista alemão especializado em vinho do Porto, e pela participação da revista Decanter, uma das publicações de referência no setor. Esta visibilidade confere maior projeção às regiões de Lisboa e Setúbal, reforçando o papel que desempenham no panorama global dos vinhos fortificados.
O evento é de entrada livre, sendo que o acesso às provas somente é possível mediante compra de copo no valor de 15€. Atenção que o primeiro dia do evento é exclusivo para profissionais.
