A Aliança lança os espumantes Bairrada Reserva Bruto e Meio Seco, refletindo a tradição da Baga e a herança vinícola da região.
A Aliança assinala a época festiva com o lançamento de dois novos espumantes, os Aliança Bairrada Reserva Bruto e Aliança Bairrada Reserva Meio Seco, que representam a continuidade de uma história que começou em 1927, altura em que a empresa iniciou a produção de espumantes na região, construindo uma reputação assente em rigor, elegância e respeito pela herança bairradina.
O Aliança Bairrada Reserva Bruto destaca-se pela expressão da casta Baga, emblemática da casa e da Bairrada, com notas de citrinos, maçã verde e massa de pão. Apresenta um perfil firme, seco e vibrante, adequado para aperitivos, pratos de peixe, carnes brancas ou para acompanhar o tradicional Leitão à Bairrada, criando uma harmonização natural. Por outro lado, o Aliança Bairrada Reserva Meio Seco oferece uma leitura mais suave da mesma tradição, preservando a autenticidade de um espumante DOC Bairrada. A sua frescura delicada, com aromas de fruta branca e uma ligeira doçura final, confere-lhe versatilidade gastronómica sem comprometer o carácter da região.
Estes lançamentos surgem numa altura em que a marca retoma uma presença significativa nas mesas portuguesas, mantendo o equilíbrio entre a experiência acumulada e uma visão contemporânea. Para além das normas da denominação, a Aliança prolonga o estágio em cave, conferindo aos vinhos maior cremosidade, textura e persistência aromática. Os novos espumantes foram pensados para acompanhar momentos de celebração, com uma identidade gastronómica clara e expressiva, fiel à região que os originou.
Estes dois espumantes juntam-se a referências já conhecidas da Aliança, como o Aliança Danúbio Bruto, jovem e frutado, adequado tanto a aperitivos como a refeições informais, e o Aliança Baga Bairrada Reserva Brut Nature, o primeiro “blanc de noirs” da casa, que evidencia a profundidade da casta Baga e acompanha pratos de peixe, carnes brancas ou aperitivos, revelando a pureza varietal.
Para quem pretende explorar esta tradição na origem, a Aliança disponibiliza o Aliança Underground Museum, um espaço dedicado à história dos espumantes e aguardentes envelhecidas, à arte e à memória, onde é possível conhecer estas novidades e outros vinhos diretamente na loja do museu.
