Em 2026, a Nespresso assinala 40 anos de existência com o Caffè Florian, uma homenagem à tradição do café italiano e aos espaços históricos de encontro em Veneza.
A Nespresso apresentou esta quinta-feira, num evento onde o Echo Boomer esteve presente, a sua mais recente edição limitada, o Caffè Florian, um lote desenvolvido para homenagear as raízes do café italiano e, especificamente, o histórico estabelecimento de Veneza fundado em 1720. O objetivo? Replicar o perfil sensorial servido no café mais antigo de Itália.
O novo lote caracteriza-se por ser composto inteiramente por grãos 100% Arábica, provenientes maioritariamente do Brasil e das Honduras. Durante o evento, Cláudia Costa, Coffee Ambassador da marca, distinguiu as duas principais espécies de café, notando que enquanto a Robusta é responsável pelo amargor e corpo, a Arábica oferece habitualmente notas mais aromáticas. Contudo, o Caffè Florian apresenta uma particularidade técnica relevante: apesar da ausência de grãos Robusta, o café atinge um aftertaste prolongado e vincado devido ao processo de torra italiana, que é significativamente mais escura.
Com uma intensidade classificada em nível 9, o perfil sensorial do café revela notas de chocolate, especiarias e frutos secos. A embaixadora da marca sublinhou que a intenção foi criar um produto que espelhe a cultura de consumo italiana, onde o café é encarado não apenas como uma bebida, mas como um momento de pausa e criação.
Inserido na gama Ispirazione Italiana, o Caffè Florian integra as celebrações dos 40 anos da Nespresso. Já está disponível nas boutiques da marca e no site oficial, com cada cápsula a custar 0,59€ – o mínimo para comprar é sempre em caixas de 10 cápsulas.
