Entre 9 e 12 de abril, o restaurante Mugasa, liderado pelo chef Ricardo Nogueira, realiza um pop-up no Páteo do Bairro do Avillez, em Lisboa, com pratos icónicos de leitão.
O restaurante Mugasa, conhecido pelo seu leitão assado, vai estar em Lisboa entre 9 e 12 de abril, num formato de pop-up instalado no Páteo do Bairro do Avillez. Ao longo de quatro dias, pela primeira vez fora do seu espaço habitual, o chef Ricardo Nogueira conduz a cozinha temporária, servindo alguns dos pratos mais emblemáticos do restaurante de Mealhada.
O Mugasa é há vários anos uma das referências associadas à tradição do leitão assado, e a presença em Lisboa pretende replicar a experiência gastronómica que o tornou reconhecido. No evento, que decorrerá ao almoço e ao jantar, o menu inclui Cabidela de Leitão, Leitão do Mugasa e Aletria, sobremesa confecionada segundo a receita da mãe do chef.
O pop-up funciona em simultâneo com a carta regular do Páteo do Bairro do Avillez, que permanecerá disponível durante esses dias. As reservas podem ser efetuadas através do site oficial.
