Izidoro lança a gama Mais Proteína com salsichas inéditas com clara de ovo e fiambre com mais carne e menos aditivos.
A Izidoro apresentou uma nova linha de produtos alimentares com elevado teor proteico, alargando a sua oferta para consumidores que privilegiam escolhas nutricionalmente mais densas. A gama, designada Mais Proteína, inclui dois tipos de salsichas em frasco – uma à base de carne de porco e outra de aves – e um fiambre denominado Perna Extra. Em comum, está a incorporação de ingredientes com elevado valor biológico e uma composição ajustada a padrões de consumo que favorecem a funcionalidade alimentar.
As salsichas, acondicionadas em frascos de vidro com 200 gramas (quatro unidades por frasco), introduzem pela primeira vez no mercado nacional uma combinação entre carne e clara de ovo. Este ingrediente, fonte de albumina, é reconhecido pela sua digestibilidade e contributo na recuperação muscular. No total, cada frasco fornece cerca de 30 gramas de proteína, uma diferença significativa face aos aproximadamente 18,6 gramas normalmente presentes nas versões tradicionais. O perfil nutricional é complementado por baixos teores de gordura e hidratos de carbono, sem comprometer o sabor.
Já o fiambre Perna Extra distingue-se pela utilização de carne de porco proveniente exclusivamente de produção nacional, oriunda de animais criados segundo normas certificadas de bem-estar animal. Com 20 gramas de proteína por cada 100 gramas de produto, apresenta uma menor quantidade de aditivos e uma maior percentagem de carne real, resultando numa textura firme e num sabor mais próximo do natural.
Estes novos produtos Izidoro já estão disponíveis nos locais habituais.
