Chama-se Berrylicious e junta brie e arando numa proposta criada para marcar a época fria nas lojas da Hamburgueria do Bairro.
A chegada do inverno motivou a Hamburgueria do Bairro a introduzir uma proposta sazonal que alia tradição e sabores associados à época fria. A receita temporária, batizada Berrylicious, aposta numa combinação pouco habitual, juntando queijo brie e doce de arando para evocar os aromas que costumam marcar a consoada, agora incorporados num hambúrguer pensado para estes meses mais curtos e frios.
A marca lisboeta, que se tornou presença constante no quotidiano da cidade ao longo de mais de uma década, adiciona assim uma criação que pretende destacar-se pela ligação à produção local e pela procura de ingredientes que reflitam o território. A base é um pão brioche que acolhe 160 gramas de carne, agrião, brie e cebola caramelizada, rematados pelo toque agridoce do arando, numa proposta que pretende acompanhar o ritmo da estação, seja à mesa de qualquer uma das lojas ou através das plataformas de entrega ao domicílio.
O Berrylicious já pode ser encontrado em todos os espaços da Hamburgueria do Bairro, mantendo-se disponível apenas durante este período limitado, fora da ementa habitual, numa aposta que segue a tradição da marca em apresentar receitas temáticas ao longo do ano.
Fundada em 2012, a Hamburgueria do Bairro nasceu da iniciativa de uma família que procurou destacar a produção nacional num segmento cada vez mais presente na restauração urbana. Hoje conta com uma rede que se estende de Lisboa a Cascais, Almada e Sintra, apresentando uma ardósia onde figuram 15 hambúrgueres, entre os quais cinco opções vegetarianas e uma pensada para os mais novos, o Menu Reguila.
