Não se conhecem ao certo os motivos para que a Santini tenha resolvido encerrar a loja no Time Out Market, no Mercado da Ribeira, no Cais do Sodré, em Lisboa, mas a verdade é que, a partir de agora, a cidade lisboeta conta com menos uma loja da famosa marca de gelados.
O encerramento ocorreu no passado dia 9 de janeiro, pelo que a marca deu a má notícia através da conta oficial no Facebook.
Porém, já existe um substituto. A Davvero, marca de gelados artesanais que chegou a Lisboa em 2015, vai mesmo chegar ao Time Out Market no início de fevereiro, devendo ocupar o espaço que, até aqui, era da Santini.
Os gelados da Davvero destacam-se por serem feitos artesanalmente, não contendo corantes nem conservantes. Levam, sim, leite, natas frescas, estabilizantes naturais e, ao que tudo indica, os gelados ali feitos utilizarão também muita da fruta fresca que é vendida no Mercado da Ribeira.
Segundo se sabe, neste novo estabelecimento estarão 20 sabores fixos, com outros quatro sabores a variarem consoante a estação. Certo é também que, além das bolos de gelado, poderão ser servidas taças clássicas de gelado aos clientes, como o banana split.
Este será o sexto espaço da marca em Lisboa, após lojas em Santos, Cais do Sodré, Mouraria, Alfama e Belém.
