Desejo de churros? A Chocolateria San Ginés abriu a sua segunda loja em Lisboa, desta vez em formato balcão.
A capital portuguesa acaba de reforçar a sua oferta de doçaria madrilena com a abertura de um segundo espaço da emblemática Chocolateria San Ginés. Após a estreia nacional no verão de 2024, que levou os famosos churros com chocolate até ao Cais do Sodré, a marca centenária inaugurou, no passado dia 6 de janeiro, um novo ponto de venda no interior do El Corte Inglés Lisboa.
O novo quiosque encontra-se estrategicamente posicionado em frente à linha de caixas do supermercado, no piso inferior do centro comercial, e apresenta um conceito substancialmente distinto. Enquanto o espaço do Cais do Sodré convida à permanência, esta nova unidade da Chocolateria San Ginés foi desenhada a penscar na conveniência e na rapidez típicas de um ambiente de compras, focando-se exclusivamente no serviço de take-away.
Apesar de apresentar uma carta mais reduzida e adaptada à logística de um quiosque, a essência da casa fundada em Madrid em 1894 mantém-se inalterada: churros fritos no momento e o icónico chocolate quente espesso. Para quem desejar experimentar a combinação clássica, o menu oferece uma dose de seis churros acompanhados por chocolate quente pelo valor de 7€. Existe também a possibilidade de adquirir apenas os seis churros por 3,50€, aos quais se podem adicionar coberturas extra como açúcar e canela, por mais 0,50€, ou chantilly por 1,50€.
A oferta de bebidas quentes centra-se no famoso chocolate de receita própria, que pode ser consumido à colher devido à sua densidade característica, com um custo de 3,50€, havendo ainda uma versão XL disponível por 5€. O espaço funciona também como uma pequena loja de conveniência de produtos da marca, permitindo aos clientes levar a experiência para casa. Entre as opções de retalho encontram-se embalagens de chocolate em pó para preparar no domicílio, bombons de fruta artesanais, chocolate em rama e sacos de chocolate, com preços que variam entre os 7,50 e os 12€. Os fãs da marca podem ainda adquirir canecas oficiais da San Ginés.
O funcionamento deste novo balcão contrasta, como seria de esperar, com a experiência imersiva oferecida na loja da Travessa de São Paulo, no Cais do Sodré. Nesse primeiro espaço, que ocupa uma área com capacidade para cerca de 40 pessoas no interior e dispõe de uma esplanada no terraço recuperado da Igreja de São Paulo, a carta é significativamente mais extensa. Ali, a oferta vai muito além dos churros básicos, incluindo variações com recheios de caramelo salgado, pistáchio, Nutella ou o exclusivo creme San Bueno, inspirado no chocolate Kinder Bueno.
A loja do Cais do Sodré da Chocolateria San Ginés distingue-se ainda pela inclusão de uma carrinha de caixa aberta de 1979 adaptada como zona de degustação e por um menu que contempla refeições mais completas. Os clientes podem optar por brunches, panquecas, crepes e tostas, como a Classic Chocolate Toast ou os Trippel Choco Crepes, ambos a 16€ A vertente salgada também está presente naquela localização, com sanduíches em bolo do caco, bowls, sumos naturais e um pequeno-almoço de inspiração espanhola composto por tosta de tomate, azeite e presunto ibérico. É também no Cais do Sodré que ocorre a produção diária e visível dos bombons e onde se pode observar a fritura dos churros a 200 graus em óleo frequentemente renovado.
