Do Porto a Aljezur, estes são os 10 destinos portugueses onde a comida vegetariana e vegan tem maior peso, qualidade e variedade.
O Porto lidera um novo índice sobre alimentação plant-based em Portugal, mas a diferença face a Braga e Lisboa é reduzida: menos de três pontos separam os três primeiros classificados. O levantamento, da plataforma de reservas Holidu, avalia 19 destinos nacionais a partir de dados do HappyCow, uma plataforma internacional que agrega restaurantes vegetarianos e vegan. O resultado coloca cinco cidades do Norte no top 10, mais do que qualquer outra região, e deixa de fora todas as ilhas: o Funchal surge apenas na 17.ª posição.
A classificação não se limita a contar restaurantes. O índice combina cinco fatores: a dimensão da oferta exclusivamente vegetariana e vegan, a qualidade das avaliações, o peso dessa oferta no conjunto dos espaços listados em cada destino, a proporção de restaurantes totalmente vegan e o nível de preços. Só foram consideradas localidades com pelo menos três restaurantes vegetarianos ou vegan. Os dados foram recolhidos a 27 de outubro de 2026, a partir das 83 localidades portuguesas com pelo menos um espaço deste tipo no HappyCow; destas, 19 cumpriram o limite mínimo para entrar no índice.
O Porto alcança 100 pontos e ocupa o primeiro lugar. A cidade tem 34 restaurantes vegetarianos e vegan, dos quais 20 são totalmente vegan, além de 18 outros negócios exclusivamente vegan, que vão de padarias a serviços de entrega ao domicílio. A Invicta é o segundo destino com maior oferta, atrás apenas de Lisboa, mas ultrapassa a capital num critério decisivo: a proporção. Quase um em cada cinco espaços listados no HappyCow no Porto é exclusivamente vegetariano ou vegan. A cidade conta ainda com 10 restaurantes com classificação de excelência.
Entre os espaços mais bem avaliados está o Kind Kitchen, com cinco estrelas e 840 avaliações. O restaurante serve uma versão totalmente vegetal da francesinha, além de hambúrgueres e taças. Para pequeno-almoço ou brunch, a A Padoca, com mais de 500 avaliações, é conhecida pelos pastéis de nata vegan. A oferta vai além da restauração: o Porto recebe o Veggie Fest Portugal, um festival gratuito dedicado ao vegetarianismo e à sustentabilidade. Em edições anteriores, o evento reuniu cerca de 40 expositores no Shopping Cidade do Porto, com demonstrações de cozinha, aulas de ioga e debates sobre refeições vegetarianas nas escolas. A pastelaria vegan também ganhou presença na cidade, com a Odete Bakery a contar já com duas lojas.
Braga fica em segundo lugar, com 97,9 pontos. O destino tem 11 restaurantes vegetarianos e vegan, sete dos quais são 100% vegan. É a cidade do pódio com a melhor avaliação média e os preços mais baixos, além de apresentar a maior proporção de restaurantes totalmente vegan entre os três primeiros classificados. O Soul – Alimentação Saudável e do Bem, instalado no GNRATION e com cinco estrelas em 82 avaliações, serve bolos, pão caseiro, refeições e sumos naturais. No centro histórico, no Largo de São Francisco, o Hibiscus ocupa uma casa de pedra e deixou de servir produtos de origem animal no final de 2023.
Em Braga, a oferta tem também uma dimensão ativista. O grupo Braga Animal Save organizou, em conjunto com o Hibiscus, o primeiro Braga Vegan Market. Em 2019, o Dia Mundial do Veganismo foi assinalado com um mercado vegan e ecológico no CADI. Desde setembro de 2024, o Mercado Municipal acolhe todos os meses, no espaço Mesa na Praça, um mercado de produtos biológicos e de origem vegetal.
Lisboa é terceira classificada, com 97,4 pontos, apesar de ter a maior oferta do país. A capital reúne 50 restaurantes vegetarianos e vegan, 29 deles totalmente vegan, e soma ainda 34 outros negócios exclusivamente vegan, incluindo carrinhas de comida, spas e visitas guiadas. O conjunto dos espaços listados no HappyCow ultrapassa os 600, o que reduz o peso relativo da oferta vegetal na classificação. É esse critério que impede Lisboa de liderar o índice, apesar de reunir mais de 8.000 avaliações.
Entre os restaurantes mais conhecidos está o Kong – Food Made With Compassion, com cinco estrelas e 1329 avaliações. O espaço reinventa pratos da cozinha tradicional portuguesa sem ingredientes de origem animal e produz pão, “queijos” e gelados na casa. Já o 26 Vegan Food Project serve prato do dia, hambúrgueres e cheesecake vegan. A cidade tem também um historial associado à sustentabilidade: foi Capital Verde Europeia em 2020 e recebe há vários anos festivais de comida vegetariana, como o Veggie Vibes, dedicado à comida de rua vegan, e o VeggieWorld. Em outubro de 2025, a Câmara Municipal anunciou a intenção de limitar a escolha da refeição vegetariana nas cantinas escolares. A decisão provocou uma petição que reuniu mais de 3800 assinaturas em poucos dias e levou a autarquia a recuar.
Portimão surge em quarto lugar, com 83,3 pontos. O destino algarvio tem seis restaurantes vegetarianos e vegan, dois deles 100% vegan, e destaca-se por ser o mais barato do top 10. É também um dos destinos melhor avaliados, com uma classificação média ajustada de 4,61. A Cozinha de Sonia, um restaurante indiano com cinco estrelas em 66 avaliações, passou a ser totalmente vegetariano em maio de 2025. Ao almoço, durante a semana, o Bancha serve pratos vegan de inspiração macrobiótica. A região acolhe ainda a maior feira dedicada à alimentação vegetal do país: em setembro de 2026, a sétima edição da FAVA – Feira do Ambiente e Vegan do Algarve, em Loulé, reuniu mais de 100 expositores e cerca de uma centena de atividades gratuitas, com o objetivo de servir cinco mil refeições de origem vegetal.
Aljezur completa os cinco primeiros lugares, com 79,9 pontos, e é o destino mais pequeno desse grupo. A vila da Costa Vicentina tem apenas três restaurantes vegetarianos e vegan, mas dois são totalmente vegan. Num universo de 19 espaços listados no HappyCow, mais de um em cada cinco é exclusivamente vegetariano ou vegan, o que explica a sua posição no índice. O Moagem, o espaço mais bem avaliado, com cinco estrelas em 93 avaliações, funciona como café durante o dia e, às sextas-feiras à noite, transforma-se em bar, com poesia e música ao vivo junto à lareira. Por sua vez, o Roots é um café e mercearia vegan que serve taças de açaí, waffles de batata-doce e brunch durante todo o dia.
A classificação de Aljezur acompanha uma realidade mais ampla. Em 2025, o concelho obteve a certificação de Destino Turístico Sustentável, no âmbito do projeto Aljezur Mais Sustentável. A batata-doce, produto associado ao território, tem direito a festival próprio e aparece também nos waffles dos cafés vegan da vila.
O restante top 10 é composto por Lagos, em sexto lugar, com 77,9 pontos; Guimarães, sétimo, com 77,8; Matosinhos, oitavo, com 77,5; Sintra, nono, com 76,3; e Vila Nova de Gaia, décimo, com 76,0 pontos. A distribuição confirma a força do Norte, que coloca Porto, Braga, Guimarães, Matosinhos e Vila Nova de Gaia entre os dez primeiros. O Algarve tem três representantes, Portimão, Lagos e Aljezur, enquanto a região de Lisboa conta com a capital e Sintra.
Foto: Victoria Shes via Unsplash
