Uma peça de carne da Fortunna foi distinguida com Ouro por um júri internacional no World Steak Challenge.
A portuguesa Fortunna, marca de cortes de carne bovina premium, está de parabéns. A empresa recebeu uma Medalha de Ouro no World Steak Challenge 2026, na categoria Fillet, destinada a peças de lombo.
A distinção resultou da avaliação de uma das carnes apresentadas pela marca naquela competição internacional. De acordo com a informação disponibilizada pela Fortunna, o produto foi analisado por um júri internacional especializado, numa prova realizada às cegas, sem identificação prévia da marca ou da origem da carne.
A participação no concurso insere-se no trabalho desenvolvido pela Fortunna em torno da seleção de linhagens bovinas e do controlo das várias etapas associadas à produção. A empresa destaca ainda a importância atribuída à origem dos animais, à escolha dos produtores e ao acompanhamento do processo até ao produto final.
Fundada em 2011 pela Meatrading, empresa sediada na freguesia de Sequeira, no concelho de Braga, a Fortuna tem centrado a sua atividade na seleção e distribuição de cortes de carne considerados exclusivos no segmento premium, com o objetivo declarado de elevar o padrão de qualidade da carne bovina de gama alta disponível em Portugal. Os seus produto estão disponíveis tanto através da loja online, como em vários hipermercados (onde muitas vezes podem encontrar promoções).
Já o World Steak Challenge é um evento anual que proporciona aos produtores e fornecedores de carne de bovino uma plataforma para apresentarem a qualidade dos seus produtos, as credenciais das raças e os padrões de processamento a nível internacional. É organizado pela William Reed, editora da revista Restaurant e de várias outras publicações de referência na área profissional da alimentação e bebidas.
