Os novos hambúrgueres com pulled pork já chegaram ao Burger King em Portugal, incluindo versões com carne de vaca e frango.
A cadeia de fast food Burger King introduziu em Portugal uma nova oferta baseada em pulled pork, uma preparação de carne associada à tradição de churrasco dos Estados Unidos. O lançamento insere-se numa edição limitada e passa a integrar temporariamente o menu da marca em território nacional.
A nova proposta combina a carne de vaca grelhada utilizada no hambúrguer Whopper, ou em alternativa frango panado, com pulled pork, queijo e dois tipos de molho: barbecue e creamy onion. A oferta inclui versões simples e duplas, bem como uma variante que acrescenta aros de cebola à composição base.
De acordo com a marca, este tipo de produto já foi disponibilizado noutros mercados internacionais, sendo agora introduzido em Portugal, onde o pulled pork continua a ter uma presença reduzida no segmento de restauração rápida. A inclusão deste ingrediente procura diversificar a oferta disponível e testar a aceitação junto dos consumidores.
O pulled pork é tradicionalmente preparado através de cozedura lenta, um processo que permite obter uma textura mais macia e fibrosa. Esta característica é mantida nas receitas agora apresentadas, que combinam diferentes elementos para criar contrastes de textura e sabor.
Os novos produtos encontram-se disponíveis em todos os restaurantes Burger King em Portugal, incluindo serviços de takeaway, drive-thru e entrega ao domicílio, durante um período limitado.
