A Casa de Santar lançou o Vinha dos Amores Alfrocheiro 2023, um monocasta do Dão proveniente de uma parcela específica no Alto dos Amores.
A Casa de Santar Vinhos reforçou a sua gama com o lançamento do Casa de Santar Vinha dos Amores Alfrocheiro 2023, um monocasta proveniente do Alto dos Amores, uma das áreas mais emblemáticas da Vinha dos Amores, no Dão.
Este vinho nasce de uma parcela específica dedicada à casta Alfrocheiro, variedade tinta tradicional da região, numa aposta que procura evidenciar o potencial de expressão desta casta em terroirs bem definidos. A decisão de avançar com um monocasta surge no contexto da valorização de vinhas identificadas e da consolidação de uma linha que destaca origens parceladas. De acordo com Miguel Rodrigues, responsável comercial e de marketing da empresa, trata-se de uma evolução alinhada com a identidade da marca e com a relevância histórica e simbólica da Vinha dos Amores.
Com enologia a cargo de Paulo Prior, o Casa de Santar Vinha dos Amores Alfrocheiro 2023 apresenta-se com cor rubi de intensidade média. No perfil aromático, evidencia notas de frutos silvestres e sugestões de bosque, revelando complexidade e definição. Em boca, mostra-se frutado, macio e com estrutura equilibrada, sustentada por uma persistência que prolonga a prova e por um final marcado por elegância.
A vertente gastronómica surge como um dos traços distintivos deste vinho, sendo apontado para acompanhar pratos como polvo à lagareiro, risoto de cogumelos ou queijos de pasta mole.
O preço de venda recomendado é de 30€ e a distribuição é assegurada pela Vinalda, encontrando-se disponível em restaurantes, garrafeiras e lojas especializadas.
