A Panda Cantina abriu no NorteShopping, em Matosinhos, com ramen personalizável, opções de carne ou tofu e mochis de produção própria.
A Panda Cantina abriu um novo restaurante no NorteShopping, em Matosinhos, marcando a sua estreia em centros comerciais na área do Porto. O espaço fica situado no Piso 1, na zona de restauração The CookBook, e integra a estratégia de expansão da marca, fundada em Lisboa.
Criada em 2018, com a primeira unidade na Rua da Prata, a Panda Cantina tem vindo a consolidar a sua presença no mercado nacional com um conceito centrado no ramen inspirado na cozinha de Sichuan. A nova localização no NorteShopping segue a mesma linha das restantes unidades, apostando na preparação de pratos com ingredientes frescos e na possibilidade de personalização.
A oferta inclui diferentes combinações de ramen, disponíveis com carne de vaca, carne de porco ou tofu. As doses base, com cerca de 150 gramas, estão disponíveis a partir de 11€, podendo ser complementadas com extras como meio ovo ou porções adicionais de tofu. Para uma opção mais completa, o menu inclui o Giant Panda, uma versão com aproximadamente 200 gramas que combina várias proteínas e inclui meio ovo adicional, com um preço de 13,50€.
Outro dos elementos diferenciadores do restaurante passa pela personalização do nível de picante, que pode ser ajustado numa escala de 0 a 5, permitindo adaptar cada prato às preferências individuais.
A nível de sobremesas, o restaurante disponibiliza mochis de produção própria, com sabores como mirtilo, limão e chocolate, com um preço unitário de 1,50€.
