O 100 Montaditos renovou a carta com novas receitas, alterações no pão e reforço da oferta em tapas, saladas e sobremesas.
O 100 Montaditos apresentou uma nova carta em Portugal, com a introdução de 89 receitas inéditas de montaditos, numa atualização que reforça a diversidade da oferta e acompanha a tendência de consumo partilhado na restauração informal.
Uma das principais alterações incide sobre o pão dos montaditos e o respetivo processo de confeção. Os produtos passam a ser preparados diretamente no forno com os ingredientes, o que resulta num produto servido mais quente, com maior crocância e sabor mais intenso.
A nova carta do 100 Montaditos inclui ainda várias categorias que alargam o tipo de oferta disponível. Entre as novidades está a linha MontyGrill, centrada em grelhados, como chouriço servido com diferentes molhos e acompanhamentos. No segmento doce, surge a proposta MontyCookie, com combinações que incluem chocolate, caramelo toffee e pistácio.
A cadeia introduz também a gama MontyDinas, composta por piadinas recheadas com ingredientes como mozzarella, frango ou presunto, e a linha MontyGourmet, que aposta em pão brioche e combinações consideradas mais elaboradas, como salmão fumado, presunto Gran Reserva ou atum com fios de ovos.
Para além dos montaditos, a atualização do menu inclui novos produtos noutras categorias. Entre eles, destaca-se o prato Salchichas 4 salsas, pensado para partilha, bem como a introdução de ovos rotos na secção de tapas. A oferta de salgados foi também ajustada, com a substituição dos croquetes por pastéis de bacalhau, numa adaptação ao contexto do mercado português.
A nível de opções mais leves, a nova carta inclui saladas como a de atum e a TexMex, reforçando a diversidade da oferta alimentar do 100 Montaditos em Portugal e respondendo, assim, a diferentes perfis de consumo.
A par das novidades no menu, foram anunciadas campanhas promocionais associadas à nova carta. Entre elas, uma oferta diária que combina MontyCookie e café por 2€. Acresce uma promoção sazonal, válida às segundas e terças-feiras até 9 de junho, que inclui uma jarra de cerveja Quixote de 33 cl e um Montadito da Casa pelo mesmo valor. Foram ainda introduzidas novas opções de cocktails, pensadas para momentos de convívio ao final do dia.
