O Sibuya abriu um novo restaurante de sushi no Vila do Conde Porto Fashion Outlet, reforçando a presença no Grande Porto e criando 18 empregos.
O Vila do Conde Porto Fashion Outlet, através do grupo VIA Outlets, bem o tinha dito, e agora confirma-se: o centro comercial recebeu um restaurante Sibuya, que se apresenta ao serviço com uma proposta de gastronomia japonesa assente em ingredientes trabalhados e combinações menos convencionais.
A decisão de expandir no Grande Porto resulta da procura observada desde a inauguração inicial, levando o grupo a reforçar a sua presença na região com um novo restaurante japonês.
O conceito mantém-se alinhado com a proposta da marca, assente numa interpretação contemporânea da gastronomia japonesa, adaptada ao contexto urbano e ao paladar ocidental. A carta inclui várias opções já conhecidas dos clientes, como salada de wakame, takoyaki e noodles, além de peças de sushi como o classic roll, o bata furabe e os gunkans, que fazem parte da oferta habitual do Sibuya Urban Sushi Bar.
A experiência é complementada com bebidas próprias da marca, incluindo sake e cerveja, integradas na identidade do restaurante. Para assinalar o décimo do grupo, foi também introduzida uma edição limitada, designada X-Roll, disponível neste novo espaço em Vila do Conde.
A abertura deste restaurante de sushi no Vila do Conde Porto Fashion Outlet traduziu-se ainda na criação de 18 postos de trabalho. Com esta unidade, o grupo passa a contar com um total de três restaurantes em Portugal – um em Lisboa, outro no Porto e agora este terceiro em Vila do Conde.
