O LX Factory recebe o novo mercado LX Sabores todos os sábados, com produtores locais, produtos sazonais e mais de 50 expositores.
O LX Factory, em Lisboa, tem um novo mercado alimentar semanal, o LX Sabores, que se realiza todos os sábados, entre as 10h e as 19h. A iniciativa junta-se ao já estabelecido LX Market, contribuindo para reforçar a dinâmica do espaço ao fim de semana, sobretudo em períodos de maior afluência, como a primavera e o verão.
Instalado nas ruas do LX Factory, em Alcântara, o LX Sabores apresenta uma seleção de produtores locais, projetos gastronómicos independentes e pequenas marcas alimentares. A oferta acompanha a sazonalidade dos produtos e privilegia a venda direta ao consumidor, num formato que aproxima quem produz de quem compra. Cada expositor representa um projeto próprio, com origem identificada e produção em pequena escala.
Entre os produtos disponíveis no mercado alimentar do LX Factory encontram-se pão de fermentação natural, queijos artesanais, enchidos tradicionais e fruta e legumes frescos, opções que respondem a necessidades de consumo regular. A par destes, surgem propostas mais diferenciadas, como licores artesanais produzidos com fruta portuguesa – incluindo ginja, limão, laranja e pera rocha – através de processos de maceração.
O mercado integra ainda conceitos de street food e pastelaria internacional, alguns preparados no local. É o caso de projetos que trabalham receitas inspiradas em tradições estrangeiras, confecionadas à vista dos visitantes, acrescentando uma componente de experiência ao ato de compra.
No total, o LX Sabores reúne mais de 50 expositores, incluindo também bebidas artesanais e propostas gastronómicas de várias origens.
