A Bensaude Hotels inaugura em abril o Camélia Delicatesse Açoriana, instalado na antiga Casa dos Barcos, junto à Lagoa das Furnas.
A Bensaude Hotels prepara-se para inaugurar, em abril, o espaço Camélia Delicatesse Açoriana, um novo projeto de restauração implantado nas margens da Lagoa das Furnas, em São Miguel. O restaurante ocupa o edifício da antiga Casa dos Barcos, uma construção de 1937 originalmente pertencente à Sociedade Terra Nostra, agora reabilitada para acolher o novo conceito gastronómico do grupo hoteleiro.
A intervenção arquitetónica manteve a traça original do edifício, preservando a fachada e a estrutura de pedra lávica que o caracteriza. O projeto de reabilitação foi desenvolvido pelo atelier LADO, que procurou recuperar a autenticidade do imóvel e adaptá-lo às exigências atuais de conforto e funcionalidade. O resultado é um espaço que combina elementos tradicionais – como as madeiras naturais e a abertura visual à paisagem envolvente – com um desenho contemporâneo que privilegia a simplicidade formal e a integração na natureza.
O interior do restaurante organiza-se a partir de um espaço amplo, com mobiliário em madeira e grandes vãos que favorecem a entrada de luz natural. A sala principal dispõe de mesas comunitárias e zonas de refeição mais reservadas junto às janelas, pensadas para o conforto dos visitantes durante todo o ano. A ligação entre o interior e o exterior é sublinhada por uma esplanada coberta por uma pérgula, que oferece proteção contra as variações do clima e prolonga a área de uso com vista direta para a Lagoa das Furnas.
O jardim adjacente foi concebido como uma extensão informal da esplanada, permitindo uma ocupação livre e descontraída. A oferta gastronómica da Camélia Delicatesse assenta numa seleção de produtos locais e privilegia pratos simples, de preparação cuidada, que expressam a identidade culinária açoriana. Além do serviço de cafetaria e de refeições ligeiras, o menu inclui propostas de brunch e opções pensadas para serem partilhadas em ambiente de convívio.
