A Quinta da Pacheca, o Barrilário, a Quinta Valle de Passos e a Herdade da Rocha apresentam propostas distintas para celebrar a Páscoa de 2026 com gastronomia, tradição e enoturismo.
O Grupo Pacheca propõe, entre 3 e 5 de abril, um conjunto de programas temáticos distribuídos por quatro unidades hoteleiras localizadas no Douro, em Trás-os-Montes e no Alentejo. As propostas combinam enoturismo, gastronomia, bem-estar e atividades para crianças, com perfis distintos consoante cada propriedade.
Na Quinta da Pacheca, no Douro, o programa adota o mote Páscoa no País das Maravilhas, com referências ao universo literário de Alice. A estadia de duas noites inclui uma prova de vinhos comentada, jantar sensorial harmonizado, jantar focado no produto regional e no terroir duriense, caminhada interpretativa pelas vinhas e workshop gastronómico de tradições pascais. A programação contempla ainda uma sessão privada de cinema e, para os mais novos, um atelier criativo e uma caça aos ovos nas vinhas.
Na Quinta São José do Barrilário, também com vista sobre o Douro, o programa integra um workshop de chocolate artesanal, caminhada pelas vinhas e workshop de folar de Páscoa. O momento central do fim de semana é o jantar de sábado, com menu especial criado pelo chef Luís Guedes e harmonizado com vinhos de referência. Entre os pratos anunciados constam o Ovo a 63ºC com cogumelos e espargos trufados, Vazia de vitela com batata rosti e legumes salteados, e Pudim Abade de Priscos acompanhado por Porto Tawny 30 anos. No domingo, está prevista uma caça aos ovos em família e a possibilidade de um almoço de Páscoa opcional.
A Quinta Valle de Passos, em Trás-os-Montes, adota igualmente o tema Páscoa no País das Maravilhas e dirige a proposta sobretudo a famílias. A programação inclui workshops criativos para crianças – pintura de ovos e bolachas temáticas -, sessão de cinema com pipocas e caça aos ovos no jardim. O programa contempla ainda um almoço especial de Páscoa com seleção de bebidas incluída e a possibilidade de acesso ao ritual Renovação & Cacau do Olive Spa, descrito como um tratamento de bem-estar associado à chegada da primavera.
No Alentejo, a Herdade da Rocha, situada no Crato, apresenta um programa de dois dias centrado na tradição e nos produtos regionais. A proposta inclui uma wine experience comentada na vinha, passeio guiado pela herdade, workshop de folares designado Mãos na Massa e jantares sazonais harmonizados com vinhos da propriedade. O domingo encerra com uma mesa de Páscoa prolongada, com pratos quentes e sabores típicos alentejanos, e uma caça aos ovos para as crianças.
