Nascido num antigo pomar onde as raízes se entrelaçam, o Vinha das Romãs Tinto 2023 expressa um terroir único.
O calendário vitivinícola é feito de ciclos e de regressos esperados. Para a Ravasqueira, o início deste ano marca a volta de um dos seus rótulos mais emblemáticos, um vinho que, ao longo das últimas décadas, cimentou o seu estatuto como uma referência incontornável na região de Arraiolos e no Alentejo: o Vinha das Romãs Tinto.
A história deste vinho distingue-se pela singularidade do seu terroir. O nome não é uma figura de estilo, mas uma descrição literal da sua origem: os 7,5 hectares de vinha onde este tinto nasce ocupam o lugar de um antigo pomar de romãzeiras, plantado junto à casa de família do Monte da Ravasqueira. Quando a conversão foi feita, em 2002, as raízes profundas das árvores permaneceram no solo, acabando por se entrelaçar, anos mais tarde, com as raízes das novas videiras. É desta simbiose subterrânea entre o passado e o presente que a Ravasqueira acredita extrair a identidade única deste single vineyard.
A nova colheita mantém a fórmula que garantiu o sucesso das edições anteriores, apostando num lote de Touriga Franca e Syrah. O processo de vinificação reflete a ambição de criar um vinho de guarda, com um estágio prolongado de cerca de 20 meses em barricas novas de carvalho francês. O resultado visual é um vinho de cor encarnada escura, densa e opaca, que antecipa a sua concentração.
No perfil aromático, o Vinha das Romãs 2023 apresenta-se inicialmente reservado, exigindo tempo no copo para revelar a sua complexidade. A evolução traz ao de cima notas de frutos pretos e do bosque, complementadas por nuances de cedro, uma mistura de especiarias e o toque fresco do poejo. Na prova de boca, destaca-se pela estrutura carnosa e pelos taninos sólidos, embora trabalhados com elegância, culminando num final fresco.
Para David Baverstock, Chairman Winemaker da WineStone (grupo detentor da Ravasqueira), esta colheita vem confirmar a consistência do projeto. O enólogo sublinha o equilíbrio das castas e descreve-o como um vinho de enorme aptidão gastronómica, que revela toda a sua dimensão durante a prova. Segundo Baverstock, estamos perante um perfil verdadeiramente alentejano, mas com uma personalidade inconfundível ditada pelos solos onde nasce.
Com um preço recomendado de 19,90€, este tinto junta-se no portefólio ao seu “irmão” branco, o Vinha das Romãs Blanc de Noirs, consolidando uma gama que procura expressar o caráter específico daquela parcela de terra em Arraiolos.
