A 11 de dezembro, Lisboa acolhe pela primeira vez o Festival do Azeite Novo. O evento, organizado pelo CEPAAL, destaca o papel do azeite na gastronomia e na cultura mediterrânica.
Lisboa recebe, pela primeira vez, a 11 de dezembro, o Festival do Azeite Novo, uma iniciativa do CEPAAL – Centro de Estudos e Promoção do Azeite do Alentejo, que se tem afirmado como um dos principais eventos dedicados à valorização do azeite português. A terceira edição deste festival, até agora realizada exclusivamente no Alentejo, marca a chegada do “ouro líquido” da dieta mediterrânica à capital, transformando a Casa do Alentejo num espaço de celebração da gastronomia, da cultura e das tradições mediterrânicas.
O evento pretende destacar o papel do azeite na alimentação saudável e na gastronomia contemporânea, ao mesmo tempo que promove o estilo de vida mediterrânico, reconhecido mundialmente pelos seus benefícios para a saúde. Reúne produtores nacionais, marcas de referência e figuras ligadas à cozinha e ao turismo, oferecendo aos visitantes uma experiência imersiva que combina degustação, conhecimento e convívio.
Ao longo do dia, o público poderá descobrir diferentes variedades de azeite e produtos regionais no mercado de produtores, participar em workshops sobre provas e seleção de azeites, assistir a um showcooking com o chef André Cabrita e desfrutar de momentos musicais com João Maria Baião. O programa foi concebido para aproximar o consumidor da origem e do processo de produção do azeite, valorizando a autenticidade e a qualidade que distinguem este produto emblemático da cultura portuguesa.
O presidente do CEPAAL, Manuel Norte Santo, sublinha que a realização do Festival do Azeite Novo em Lisboa representa um passo importante na expansão da cultura do azeite junto de um público urbano e exigente. Destaca ainda que o evento “reforça a importância de preservar produtos genuínos e de incentivar práticas alimentares equilibradas, aliando gastronomia, cultura e estilo de vida num dos espaços mais simbólicos da cidade”.
O evento conta com o apoio do turismo do Alentejo – ERT, da Casa do Alentejo e do Lisboa Pessoa Hotel.
