O Deck by Loivos 475 abre em Alijó como espaço pop-up enogastronómico, combinando vinhos, gastronomia contemporânea e uma vista impressionante sobre o Douro.
O Douro ganhou, no final do verão, um novo ponto de encontro enogastronómico. Chama-se DECK by Loivos 475 e surge como uma experiência pop-up que combina gastronomia, vinhos e paisagens de cortar a respiração, a 475 metros de altitude, no miradouro de Casal de Loivos, em Alijó.
O conceito gastronómico do espaço está assinado pelo chef Vítor Adão, que propõe uma leitura contemporânea dos produtos e tradições locais. As suas criações surgem em pequenos pratos e “bites” concebidos para partilha, acompanhados por uma seleção de vinhos pensada para realçar cada sabor e harmonizar com a vista sobre os socalcos e o rio Douro.
A funcionar até 10 de dezembro, o DECK funciona como antevisão do futuro projeto Loivos 475, um “provadouro” que a empresa SOLO MAIOR planeia inaugurar em 2026. Até lá, os visitantes podem desfrutar de uma carta que combina vinhos, espumantes e Vinho do Porto de produtores locais, bem como cocktails vínicos e cerveja artesanal da região.
A programação inclui sunsets com música aos domingos e provas comentadas por produtores parceiros, oferecendo uma experiência intimista, limitada a 35 lugares sentados. O objetivo é proporcionar momentos de degustação em contacto próximo com a paisagem e a gastronomia locais.
