Miss Pavlova expande-se para Lisboa, trazendo para a capital as suas pavlovas, macarons e cookies artesanais.
A Miss Pavlova, marca portuense reconhecida pelas suas pavlovas artesanais, prepara-se para abrir portas em Lisboa já este mês de setembro. Embora os detalhes sobre o formato da chegada ainda não tenham sido divulgados, mantém-se a promessa de oferecer aos lisboetas sobremesas cuidadosamente elaboradas e com assinatura própria.
Criada em 2013 por Ana Maio, a Miss Pavlova começou como um projeto pessoal, partilhando pequenas criações no Facebook apenas com amigos e familiares. O sucesso foi imediato e a marca cresceu de forma orgânica, conquistando seguidores pelo design singular das sobremesas, pelos sabores delicados e pela comunicação próxima. Atualmente, é considerada uma referência da pastelaria contemporânea em Portugal, com produtos que procuram transformar cada fatia numa experiência única.
Entre os destaques da marca estão as pavlovas, disponíveis em nove sabores distintos, como o Bosque, com frutos silvestres; o Exótica, com curd de maracujá; e o Floresta Negra, que combina brownie de frutos silvestres com merengue de chocolate. Para além destas, a Miss Pavlova apresenta também macarons, que exploram combinações como cenoura e brigadeiro ou chocolate e caramelo, assim como cookies, incluindo a Cookie Dubai, inspirada na tendência do chocolate Dubai, e outras variantes de chocolate e limão.
