São, ao todo, 55 hotéis portugueses distinguidos com a nova Chave Michelin. Vila Vita Parc Resort & Spa e Penha Longa Resort destacam-se na lista.
O Guia Michelin revelou a seleção inaugural de hotéis em Portugal distinguidos com a sua nova classificação de excelência: a Chave Michelin. Esta distinção, apresentada como equivalente às célebres Estrelas atribuídas aos restaurantes, reconhece alojamentos que se destacam pela singularidade, qualidade do serviço, autenticidade da experiência e integridade do design.
Após um rigoroso processo de avaliação conduzido pelos inspectores do guia, Portugal passa a contar com 55 estabelecimentos hoteleiros reconhecidos com pelo menos uma Chave Michelin. A seleção cobre todo o território nacional, incluindo os arquipélagos, e abrange desde retiros imersos na natureza até hotéis urbanos em edifícios históricos. A diversidade geográfica e concetual é evidente, com propostas que vão de palácios restaurados a conventos reconvertidos, passando por resorts costeiros e projetos contemporâneos de autor.
A edição de 2025 inclui dois hotéis distinguidos com três Chaves – o grau mais elevado -, treze com duas Chaves e quarenta com uma. Cada patamar reflete um nível distinto de excelência, sendo três Chaves atribuídas apenas a unidades de referência internacional.
Entre os dois estabelecimentos distinguidos com três Chaves encontram-se o Vila Vita Parc Resort & Spa, no Algarve, e o Penha Longa Resort, situado na paisagem protegida da serra de Sintra. O primeiro destaca-se pela localização sobre o Atlântico e pela sua oferta hoteleira que conjuga tradição e sofisticação, onde sobressai o restaurante Ocean, galardoado com duas Estrelas Michelin. Já o Penha Longa combina património histórico – incluindo um mosteiro centenário – com infraestruturas modernas, oferecendo uma experiência de exclusividade reforçada por duas propostas gastronómicas premiadas.
Lisboa e Porto concentram vários dos hotéis distinguidos, muitos deles instalados em edifícios com elevado valor patrimonial. Estes espaços preservam o carácter arquitectónico original, ao mesmo tempo que integram comodidades contemporâneas. É o caso do One Palácio da Anunciada, em Lisboa, ou do The Lince Santa Clara, em Vila do Conde, instalado num antigo mosteiro do século XIV.
Para além dos centros urbanos, foram também reconhecidos diversos hotéis localizados em áreas rurais ou em contacto direto com a natureza. O São Lourenço do Barrocal, no Alentejo, é um exemplo de como se pode conciliar uma abordagem sustentável com elevados padrões de conforto. Já o Salvaterra Country House & SPA aposta num design contemporâneo e numa oferta de bem-estar integrada, em pleno Ribatejo.
A vertente gastronómica tem um papel central nesta seleção. Muitos dos hotéis distinguidos integram restaurantes premiados ou proporcionam experiências vínicas de referência. O Vinha Boutique Hotel, em Vila Nova de Gaia, inclui o restaurante Vinha, com reconhecimento internacional. O The Wine House Hotel – Quinta da Pacheca, no Douro, e o Torre de Palma Wine Hotel, em Monforte, são dois exemplos de hotéis vínicos que combinam enoturismo e hospitalidade de forma exemplar.
Hotéis com 3 Chaves Michelin
- Porches: Vila Vita Parc Resort & Spa
- Sintra: Penha Longa Resort
Hotéis com 2 Chaves Michelin
- Albufeira: Vila Joya
- Funchal: Les Suites at The Cliff Bay – PortoBay
- Funchal: Reid’s Palace, A Belmond Hotel
- Funchal: The Reserve Hotel
- Lamego: Six Senses Douro Valley
- Lisboa: Four Seasons Hotel Ritz Lisbon
- Melides: Vermelho Melides
- Monforte: Torre de Palma Wine Hotel
- Portimão: Bela Vista Hotel & Spa
- Vidago: Vidago Palace
- Vidigueira: Quinta do Paral
- Vila do Conde: The Lince Santa Clara
- Vila Nova de Gaia: Vinha Boutique Hotel
Hotéis com 1 Chave Michelin
- A dos Cunhados e Maceira: Areias do Seixo Hotel
- Albernoa: Herdade da Malhadinha Nova
- Armamar: Quinta São José do Barrilário Douro Wine Hotel e Spa
- Arraiolos: VILLA EXTRAMUROS
- Aveiro: MS Collection Aveiro – Palacete Valdemouro
- Comporta: Sublime Comporta
- Encarnação: Aethos Ericeira
- Faro: 3HB Faro
- Fátima: Luz Charming Houses Fátima
- Foros de Salvaterra: Salvaterra Country House & SPA
- Funchal: Quinta da Casa Branca
- Funchal: Savoy Palace
- Grândola: Spatia Comporta
- Lamego: The Wine House Hotel – Quinta da Pacheca
- Lisboa: Art Legacy Hotel Baixa-Chiado
- Lisboa: Bairro Alto Hotel Lisboa: Brown’s Avenue Hotel
- Lisboa: Palácio Ludovice Wine Experience Hotel
- Lisboa: Santiago de Alfama – Boutique Hotel
- Lisboa: Sublime Lisboa
- Lisboa: The One Palácio da Anunciada
- Lisboa: Pousada de Lisboa, Praça do Comércio
- Manteigas: Casa das Penhas Douradas
- Manteigas: Casa de São Lourenço
- Mesão Frio: Quinta de São Bernardo Winery & Farmhouse
- Monsaraz: São Lourenço do Barrocal
- Peso da Régua: Torel Quinta da Vacaria – Douro Valley
- Ponta Delgada: White Exclusive Suite & Villas
- Porto: GA Palace Hotel & Spa
- Porto: Hotel Torel Avantgarde
- Porto: Maison Albar – Le Monumental Palace
- Porto: PortoBay Flores
- Porto: Torel 1884
- Porto: Torel Palace Porto
- Porto: Vila Foz Hotel & SPA
- Santo Tirso: Quinta de Silvalde
- Seia: Casas da Lapa, Nature & Spa Hotel
- Tavira: Colégio Charm House
- Vila Nova de Cacela: Conversas de Alpendre
- Vila Nova de Gaia: The Yeatman
