O Ippolito & Maciste é perfeito para quem procura algo descontraído para partilhar.
No ano passado, o Ippolito & Maciste, um espaço marcado pela informalidade e pela boa gastronomia, mudou-se de Lisboa para a Ericeira, tendo-se tornado rapidamente um ponto de referência na localidade. Com um ambiente descontraído e uma oferta que combina tapas, boa música e um copo no final do dia, o restaurante conquistou um público diversificado, composto tanto por locais como por visitantes estrangeiros, incluindo muitos surfistas.
Originalmente criado por Marco e Thomas, o Ippolito & Maciste encontrou na Ericeira um novo lar, onde a ligação à natureza e ao mar trouxe um novo fôlego ao conceito. Ao lado de Brice Orfila, sommelier francês, a proposta do espaço é complementada com uma oferta de vinhos naturais, cuidadosamente seleccionados para harmonizar com os pratos do menu.
O nome do restaurante é uma homenagem aos cães de Marco e Thomas, Ippolito e Maciste, reflectindo o ambiente pet-friendly do local. O restaurante não só permite a presença de animais de estimação, como também tem uma esplanada ampla, ideal para desfrutar de uma tarde ou noite na companhia dos amigos e dos seus cães.
A decoração do espaço é uma fusão de peças exóticas e únicas, muitas delas adquiridas por Marco na Feira da Ladra. Este estilo peculiar contribui para a personalidade inconfundível do Ippolito & Maciste, oferecendo uma experiência acolhedora e única.
No que diz respeito à comida, o Ippolito & Maciste é perfeito para quem procura algo descontraído para partilhar. O menu, ideal para refeições ligeiras, apresenta pratos como o Hambúrguer de Pulled Pork, o Tártaro de Carne e várias saladas frescas, como a de cuscus com camarão. Para os mais exigentes, o restaurante também promove experiências gastronómicas com chefs convidados, como a famosa Katie Flour, que trouxe um menu inovador, incluindo pratos como peixe branco com N’duja e Estufado de Feijão.
Além dos pop-ups gastronómicos, o espaço organiza regularmente degustações de vinhos naturais, uma das grandes apostas do Ippolito & Maciste. A selecção de vinhos, provenientes de regiões como Itália, França e Portugal, é composta por opções orgânicas, sem sulfitos e com a mínima intervenção possível. Dentre as escolhas, destacam-se vinhos como o Chateau Marcel, elaborado em colaboração com a Vinho Chinado, e o Pur Fruit du Causse, um Malbec frutado. A parceria com produtores locais é também um pilar essencial do Ippolito & Maciste, criando um espaço dinâmico e sempre em evolução.
Localizado na Rua do Mercado 18, o Ippolito & Maciste está aberto de terça-feira a sábado, das 18h às 00h.
