O conceito do Copafood foi idealizado para colocar o pão como produto principal.
A cozinha tradicional portuguesa ganha uma nova vida no Copafood, um restaurante que abriu recentemente no segundo piso do centro comercial Nova Arcada, em Braga. Aqui, o pão é mais do que um simples acompanhamento – assume o papel de protagonista em pratos cuidadosamente preparados para agradar ao paladar.
O menu apresenta combinações que reinterpretam receitas clássicas, com pratos servidos sobre uma base de pão. Entre as opções disponíveis, destacam-se os ovos rotos, uma harmoniosa mistura de linguiça, bacon e batatas fritas, por 5,45€. Para os apreciadores de hambúrgueres, o Top Burger (9,90€) e o Bis Burger (10,90€) surpreendem com ingredientes que se conjugam de forma inesperada.
Os amantes de sabores tradicionais portugueses podem deliciar-se com opções icónicas, como a francesinha (11,20€) e o cachorro especial (8,50€), ambos realçados pelo emblemático molho típico. A bifana (8,50€), servida em pão rústico com molho da casa, e o Prego Copa (9,90€), preparado em bolo do caco, são outras sugestões que exaltam a riqueza da gastronomia nacional.
Para quem prefere uma refeição mais leve, a salada César (8,50€) combina alface iceberg, tiras de frango grelhado, lascas de queijo parmesão, croutons e o molho clássico que lhe dá nome.
