Estima-se que a faturação para este ano atinja os 44 milhões de euros.
A Padaria Portuguesa, fundada em 2010 e com uma rede de 78 lojas concentradas nas regiões de Lisboa e Porto, além de duas fábricas próprias, enfrenta um momento de transição. A marca, conhecida pelos seus pães e pastelaria, está oficialmente no mercado, tendo o Haitong Bank sido contratado para liderar o processo de alienação do capital. Controlada por Nuno Carvalho, CEO, e pelo primo humorista José Diogo Quintela, a empresa poderá atrair o interesse de fundos de capital de risco e private equity. Estima-se que a faturação para este ano atinja os 44 milhões de euros.
Contudo, a marca A Padaria Portuguesa tem enfrentado desafios significativos no campo da satisfação do cliente. Dados do Portal da Queixa apontam para um aumento de 20% no número de reclamações registadas em 2024, comparativamente ao ano anterior. Atualmente, a marca ocupa a segunda posição no ranking de reclamações dentro da categoria de “Pastelarias e Cafetarias”, representando 17,1% do total de queixas neste segmento.
Os problemas no atendimento são o principal foco das críticas, abrangendo 47,2% das queixas registadas. Os clientes apontam falhas relacionadas com a simpatia, eficiência e profissionalismo do staff. Em segundo lugar, com 22,2%, surgem as queixas sobre os preços, frequentemente considerados elevados ou desajustados. A qualidade dos produtos, seja em sabor, frescura ou apresentação, representa 16,7% das reclamações, reforçando preocupações sobre os padrões da marca.
Além disso, questões de higiene e a presença de pragas, como ratos e baratas, são referidas em 5,6% das ocorrências. A redução da variedade de produtos disponíveis também foi alvo de críticas, registando a mesma percentagem de reclamações. Já a ausência de instalações sanitárias foi mencionada por 2,8% dos consumidores, sublinhando um problema que afeta a experiência global nas lojas.
Apesar das críticas, a Padaria Portuguesa tem demonstrado esforço em responder às reclamações dos clientes. O Índice de Satisfação (IS) atribuído pelo Portal da Queixa situa-se atualmente nos 71,7 pontos em 100. O melhor desempenho foi registado em junho de 2024, mas desde então verificou-se uma ligeira descida no indicador.
