O evento decorre nos amplos espaços da Oliva Creative Factory, que acolhe também um mercado ecológico com mais de 40 expositores.
O Natal em São João da Madeira adquire um tom mais sustentável com a segunda edição do Veggie Christmas, marcada para 7 e 8 de dezembro, que regressa após o sucesso alcançado em 2023. Este evento, pensado para todos – e não apenas para os adeptos de uma alimentação vegetariana ou vegan –, apresenta alternativas para a mesa natalícia, com pratos à base de ingredientes de origem vegetal. As receitas tradicionais ganham novas interpretações, mais saudáveis e equilibradas, sem perder os sabores característicos desta época festiva.
No sábado, 7 de dezembro, o festival começa com um showcooking de rabanadas vegan, seguido de um workshop sobre plantas orientado por Sofia Manuel, conhecida como “A Tripeirinha”. Especialista em sustentabilidade e apaixonada pelo universo botânico, Sofia partilha dicas práticas que incentivam a adoção de um estilo de vida mais consciente.
Ainda durante o primeiro dia, a programação inclui mais momentos gastronómicos, como o showcooking de “Tofulhau” à Gomes de Sá Vegan, apresentado por Bruna Simões, finalista do Masterchef Portugal 2023. Bruna destacou-se pelo seu talento na cozinha vegana e traz ao evento a sua abordagem criativa. Para encerrar o dia, será exibido o documentário premiado Carne: a pegada insustentável, produzido por Francisco Guerreiro, que explora a necessidade de repensar os hábitos alimentares globais, promovendo uma dieta vegetal como alternativa mais viável e sustentável.
O domingo, 8 de dezembro, começa com uma aula de yoga, proporcionando a oportunidade de equilibrar corpo e mente logo pela manhã. Durante o resto do dia, os visitantes terão acesso a diversas atividades, incluindo showcookings, como o de Gabriela Oliveira, autora reconhecida na área da culinária 100% vegetal. Gabriela apresentará a sua receita de Assado de Natal Vegan, demonstrando a versatilidade das opções vegetais na gastronomia festiva. A programação inclui ainda palestras, como uma conversa sobre vegetarianismo conduzida pelo ator Heitor Lourenço.
O evento decorre nos amplos espaços da Oliva Creative Factory, que acolhe também um mercado ecológico com mais de 40 expositores. Este mercado oferece uma variedade de produtos vegan e sustentáveis, desde doces tradicionais, como bolo-rei e panetone, a alternativas internacionais, como sushi e substitutos vegetais para ovos e queijos. Além disso, estão disponíveis opções de decoração floral, moda sustentável, cosmética natural e produtos biológicos, incluindo café, chá e vegetais. É uma oportunidade única para antecipar as compras de Natal, apostando em escolhas inovadoras e amigas do ambiente.
A entrada no Veggie Christmas é gratuita.
