À semelhança das outras lojas, tem como conceito central a Comida Pronta e os Frescos.
Além de novidades no seu sortido, o Pingo Doce tem vindo, ao longo dos últimos anos, a remodelar muitas das lojas existentes em Portugal. E uma delas surgiu de “cara lavada”, em Coimbra.
No passado mês de setembro, o Pingo Doce reabriu a loja em Coimbra Eiras, que é agora a maior daquela região – contando com uma área de 2.600 m2 -, além de ter ficado mais moderna, funcional e sustentável.
Logo na entrada da loja, os clientes vão encontrar o restaurante Comida Fresca com 210 lugares sentados (incluindo 50 na esplanada); cafetaria e padaria em livre-serviço, com fornadas de pão quente ao longo do dia e uma ampla variedade de produtos frescos, incluindo modernas secções de Talho e de Peixaria, com atendimento personalizado, e ecrãs digitais com informação dos produtos. A loja está equipada com 10 caixas de self-checkout.
O restaurante Comida Fresca oferece uma grande variedade de pratos, confecionados de forma tradicional e com os ingredientes mais frescos, para comer no local, encomendar ou levar para casa com toda a conveniência. Desde pratos mais tradicionais, como Arroz de Pato, pataniscas ou frango assado, a opções vegetarianas, no restaurante há menus com opções para todos os gostos.
A nova loja vai, igualmente, ao encontro de uma maior preocupação ambiental e apresenta alternativas que permitem uma experiência de compra mais sustentável, como a disponibilização de sacos reutilizáveis e trolleys e um posto de reenchimento de água filtrada ECO, um serviço exclusivo do Pingo Doce, mais sustentável e económico, e que contribui para a redução do uso de plástico descartável. Os clientes podem, também, levar as suas próprias embalagens e caixas para utilizarem na Charcutaria ou no Take Away, por exemplo.
Com o objetivo de reduzir o consumo de energia e reforçar o compromisso com a sustentabilidade, a nova loja está equipada com iluminação integralmente em LED; clarabóias para iluminação natural; sistemas de gestão e controlo de energia; equipamentos autónomos de frio com propano (gás natural) e central de frio CO2.
A loja conta ainda com 257 lugares de estacionamento, incluindo dois postos de carregamento duplo para veículos elétricos com dois lugares, reforçando a aposta do Pingo Doce na mobilidade elétrica, que tem a maior rede de carregadores de veículos elétricos em supermercados, e parque para bicicletas.
Situado na Rua Entre Vinhas, o Pingo Doce Coimbra Eiras conta com 89 funcionários – foram contratadas 10 pessoas para esta expansão – e funciona diariamente das 8h às 21h.
De resto, recorde-se que, para novembro, está prevista a inauguração da Mercadona Eiras, que será a segunda loja da cadeia espanhola na cidade.
